Foodblogová sekce. Zkušenosti z kuchyně, odbornější články z oblasti výživy, recepty. Více informací a seznam všech článků na téma vaření
Třístupňový mixér ETA 1-012 z roku devatenáct set sedmdesát něco nebo možná osmdesát něco funguje docela dobře nejen jako mlýnek na kafe, ale i jako mlýnek na cokoli :-) Podařilo se mi vyrobit mouku z rýže natural, jáhlů i pohanky, a z té potom upéct palačinky.
Pokračování textu Mixér ETA z roku raz dva ve funkci mlýnku na mouku
Stevie sladká (Stevia rebaudiana bertoni) je už od roku 2009 schválená ve Francii a snad brzy bude v celé EU. Hurá!
Tak tohle je fakt bomba. Dýni hokkaido ze zahrádky jsem nahrubo nakrájel, hodil do tlakáče s trochou husího sádla na hodinu a půl, čímž vznikla bezpracně kaše jakožto základ lahodné polévky. Na pánvi jsem na přepuštěném másle osmahnul s kmínem pravé ryzce. Dýňovou kaši jsem ochutil miso pastou, přidal ryzce a posypal petrželkou a kerblíkem. MAHA SUKHA :-)
