Zahrada, výživa, zemědělství – odkazy

Tento příspěvek budu postupně doplňovat a aktualizovat.

 

  • Maria Saláková, vzděláním zemědělec, popsala mimořádně ve zhuštěné podobě zásadní tragédie, které se v posledních letech dějí s českým zemědělstvím, potravinovou soběstačností, přístupem k půdě, k výživě atd.: „Dostala jsem nesmírnou zlost“. Jen náznakem odkazuje na řadu témat, z nichž mnohá by stála na celé knihy. Ačkoli rezignuje na detailní citace, je vidět, že moc dobře ví, o čem píše. Mimo jiné velmi nenápadně upozorňuje i na existenci cholesterolového mýtu. Jasně ukazuje, jak výživa a zemědělství jsou spojité nádoby. Doporučuji přečíst včetně diskuse, stojí to za to.
  • Pořad ČT „Ekozahrady“ ukazuje několik permakulturních projektů, pořadem provází V. Cílek a je to opravdu super pokoukání.
  • Fórum „Biozahrada“ – výměna semen a mnoho dalšího!

Mám nové brýle :-)

Staré obroučky jsem měl posledních asi 12 let, z toho minimálně dvakrát praskly a byly v optice pájeny. Dioptrická skla jsem beze změny nosil posledních 7 let, byly to ještě staré samozabarvovací Heliovary.

Teď jsem na levém oku upgradoval o 0,5 dioptrie cylindricky, skla jsem vyměnil za antireflexní plasty Colormatic a obroučky za titanové Nike :-)

Ještě aby ne – za 5 tisíc korun.

Zahrada a permakulturní principy

Jana Toušovská: teda, nevěděla jsem, že ty takhle taky zahradničíš :) … a aji my máme zahrádku pěkně zarostlou, nějak nestíhám plet, ale aspoň se to hezky svěže zelená, jako tobě ;)

Brozkeff: Já teď aplikuju poznatky moudré knihy, která to plení rozhodně moc nedoporučuje (takové ty permakulturní principy). Ten plevel jednak má zpravidla dost hluboký a rozvětvený kořenový systém, který zpevňuje půdu, zajišťuje vzlínání kapilární vlhkosti z hloubky i rostlinám, co zatím nemají hlubší kořínky, zabraňuje to vysychání půdního pokryvu (přirozený mulč), paradoxně to má často různý blahodárný účinky na jiné rostliny, a tak dále. Vlastně to nejhorší pro půdu je, když je neustále obnažená, nic v ní neroste, a je vystavená živlům. Člověk si udělal takovou zvrácenou estetiku, jako že např. odkvetlé květy je potřeba stříhat a vyhazovat, prostor mezi plodinou pěstovanou v řádcích má být pokud možno čistě hnědý a nic jiného tam nemá růst, atd. Naše mysli mají podobných konceptů desítky a ony se spouštějí už automaticky.