Roketa, rukola, křez: I semenářská firma se někdy utnerokety seté

Mladé výhonky křezu tenkolistého (diplotaxis tenuifolia, wild rocket), často označovaného jako rukolaRoketa setá (eruca sativa) je jednoletá rostlina. Křez tenkolistý (diplotaxis tenuifolia) je víceletá rostlina. Obě rostliny jsou v zásadě plevelné, ale co přežije zimu nejen semeny, ale i existujícími kořeny, co znovu obrostou, má určitou výhodu, takže bych řekl, že asi se víc bude plevelit ten křez. Cíleně se pěstují obě rostliny, a obě se označují jako „rukola“. Rukola je název odrůdy rokety seté, a rukola se v obchodech a restauracích označuje i ten křez. V angličtině je roketa „rocket“ a křez „wild rocket“. Obě rostliny jsou hořčičně štiplavé na chuť a tudíž svým způsobem podobné, a přesto jiné. Chaos v tom, co kdo myslí „rukolou“ už ale nemají jen laici, ale i semenářské firmy, které by měly mít odborníky, co se v tom vyznají.

Pokračování textu Roketa, rukola, křez: I semenářská firma se někdy utnerokety seté

Earthcoin Greenwashing

Earthcoin greenwashing

Greenwashing is a strategy to brand something as eco-friendly, green, sustainable, healthy etc. even if it is completely the opposite in reality. Earthcoin, one of minor crypto-currencies similar to Litecoin or Bitcoin, is a perfect example of this. As we already know, „mining“ of almost every crypto-currency needs electricity to power the CPUs, GPUs or ASICs. The ecological/carbon footprint of it is already huge and increasing every day.

Pokračování textu Earthcoin Greenwashing

Transition to Sustainability: What did WWOOF volunteers at an organic farm learn?

Plukrijp-kolaz_Download the PDF of my Master’s Thesis here:

Transition to Sustainability: What did WWOOF volunteers at an organic farm learn? [PDF – 1,2 MB]

To cite (APA style): Malec, M. (2013). Transition to Sustainability: What did volunteers at an organic farm learn? (Master’s Thesis). Masaryk University, Brno, Czech Rep. doi:10.13140/RG.2.1.1689.1048.

cc-by-sa-40

I have chosen to publish the thesis with a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License. Enjoy!

Both my supervisor and the opponent propose excellent grade (A), jay! :-)