Autor: Martin

Pracuji jako ajťák a grafik na volné noze, zejména ale pro brněnskou firmu vyrábějící ekodrogerii. Dále působím v brněnském systému místní směny Rozleťse, Českém zahrádkářském svazu, České psychedelické společnosti, spolku Archetypal a Mezinárodní komunitě dzogčhenu. Chcete mě podpořit? BTC: 37mf2FJR26Ce3DxMkocukJDgB1eVjasnZB, příp. PGP podepsané adresy dalších kryptoměn.

Zapékané brambory se zeleninou a tofu

V poslední době mám oblíbená jídla z jednoho hrnce nebo zapékaná jídla. Společným jmenovatelem pro tento typ pokrmů je málo použitého nádobí  a rychlá příprava. Pro zapékání všeho slaného i sladkého používám výhradně skleněnou zapékací mísu Simax, která je cenově velmi dostupnou, a i přes ne zrovna citlivé zacházení mi zatím slouží výborně. Vyzkoušenou ji mám mimo jiné na pečení ovocných táčů, které zbytečně v plynové troubě nevysychají. Ale zpět k dnešnímu jídlu, jehož příprava byla nesmírně jednoduchá a barevná:

Zapekana smes pred upecenim 1

Pokračování textu Zapékané brambory se zeleninou a tofu

Heuristika ukotvení a přizpůsobení a naoko výhodné slevy v supermarketech

Od rodinného domu ve Ždáře nad Sázavou, kde jsem vyrůstal a kde stále pravidelně bývám, je 300 metrů daleko obchod s potravinami. Mají tam všechno, co je potřeba, nákup je hotový za 5 minut, a ceny jsou velmi příznivé. Jsou tam sice občas nějaké ty „akce“, ale není důvod to nějak moc řešit, protože všechno zboží má tak nějak „přiměřené“ ceny, se kterými jsem spokojen. Automaticky, bez nějakého zvláštního rámusu.
Pokračování textu Heuristika ukotvení a přizpůsobení a naoko výhodné slevy v supermarketech

Medové perníčky – rodinné dědictví

Rodinný recept na perníčky, jak jsem jej dnes po telefonu vytahal od maminky, která jej zdědila od babičky, která jej zdědila od prababičky, která… (však to znáte — od časů bez počátku, nezrozen, neumírá, věčný λόγος ;)) Update: na nějaké podstatné detaily se zapomnělo.

Běžně se dávky zdvojují, ztrojují, tady je naopak zpravidla potřeba dělit, aby výsledku nebyl celý kamión. A když se říká “medové”, tak opravdu pořádně medové. Jdeme na to:

Pokračování textu Medové perníčky – rodinné dědictví