Jak zachránit zadlužené domácnosti

V odlehlých regionech, např. v Jeseníkách, je větší než malé množství předlužených lidí, kteří nesplácejí své dluhy a žijí v domech, které jsou zastaveny bankami nebo nebankovními společnostmi. Je možné velmi výhodně koupit takové rozličné nemovitosti – i s lidmi, co v nich pořád žijí, někdy s odpojenými energiemi a zabaveným majetkem.

Je možné výhodně nějaký takový barák koupit, původní obyvatele vystěhovat a udělat si z  toho třeba chatu. Závěr článku všechno, co s tím může souviset, shrnuje do ultrastručného sdělení: “Je to však byznys pro otrlé, musíte mít silné nervy, sociální inteligenci, dobré právníky a nikdy nic nepodceňovat, nebo o své peníze přijdete.”

Pokračování textu Jak zachránit zadlužené domácnosti

Kváskový chléb v Remosce

Po úspěchu s kysaným zelím jsem se konečně pustil do experimentu výroby kváskového (sourdough) chleba. Jelikož jsem nenašel (dříve zakoupenou) startovací kulturu, tak jsem použil jen bio celozrnnou jemně mletou žitnou mouku, přidal špetku soli, špetku cukru, vodu do konzistence řídkého bláta a postavil tuto směs v kuchyni do kameninové mísy. Každý den jsem tam přidával po  trošce čerstvé mouky a vody, a třetí den to začalo konečně pracovat. Čtvrtý den, to jest dnes, jsem už většinu kvásku smíchal s žitnou a pšeničnou chlebovou moukou (nakoupenou v pondělí v pětikilových pytlích v Potravinové BioBance Brno. Přidal jsem ještě sůl, kmín, lněné semínko a naklíčenou směs čočky, mungo fazolí a slunečnicových semínek, nechal vykynout a pak to přesypal do vymaštěné Remosky (staré 500W, ještě bez jakékoli regulace výkonu). Tam jsem to asi 50 minut pekl a další půl hodinu nechal dojít pod víkem. S výsledkem jsem celkem spokojen, kvásek si dál budu držet a péct pravidelně.

Pokračování textu Kváskový chléb v Remosce

Trendy četnosti vyhledávání určitých klíčových slov

Google nabízí službu “Statistiky vyhledávání”, kde je možné zjistit, jak od roku 2004 byl zájem o určitá klíčová slova. Zajímavé je podívat se na korelaci slov odpovídajících určité části roku (názvy ročních období atd.), stabilitu jiných slov a klesající nebo rostoucí tendenci toho, co začíná být módní nebo vychází z módy.

gardening