„Neduhy instrumentálního rozumu je třeba léčit lepším pojetím rozumu, ne iracionalitou.“
– kritika hlubinné ekologie orientované heideggerovsko-jungiánským sklonem k mystice
Erazim Kohák: Filosofická ekologie po 20 letech. In Závod s časem, texty z morální ekologie. MŽP 1996
Přes noc namočíme směs rýže, pohanky a jáhlů v libovolném poměru.
Přidáme špetku rýže a to celé uvaříme neboli rozvaříme. Na konci můžeme případně dochutit a zjemnit skořicí, práškovým ovesným mlékem a lehce dosladíme oblíbeným sladidlem (med, slad, invertovaný škrob, melasa, cokoli).
Nachystáme si karobovou pastu, kterou jsem provedl jednoduše smícháním karobového prášku a rostlinného oleje.
Rozvařenou obilnou hmotu spojíme pár lžícemi mouky či škrobu, případně ještě přidáme libovolný druh nasekaných ořechů/mandlí a rozprostřeme na pečící papír a uhňácáme do kompaktní hmoty. Nahoru nalijeme/rozprostřeme karobovou pastu a navrch případně lehce posypeme kokosem. Zapečeme v troubě.
Budeme potřebovat: ječné kroupy menší velikosti, fazolky adzuki, (sušené) ovesné mléko, vanilkový cukr, mandle a skořici
Přes noc necháme namočit kroupy, fazolky a mandle. Uvaříme kroupy i fazolky (do měkka, cca 2 hodiny). Sloupeme mandle.
Kroupy, fazolky, mandle, vanilkový cukr, skořici i ovesné mléko dáme do mixéru a rozmixujeme. Hustota dle potřeby a kapacity mixéru. Nalijeme do misek, posypeme skořicí a navrh můžeme dát třeba lískový oříšek :)
Poměr kroupy:fazolky jsem dělal asi 3:1.