Pomalu nám mizí poctivý, kvalitní výrobek standardní kvality za rozumnou cenu, dostupný většině lidí.
Vznikají laciné chemické pseudopotraviny, kde se šetří na každém halíři a chuťové, zdravotní ani jiné aspekty se moc neřeší, a pak to, co dnes ještě občas lze najít jako výrobek slušné kvality za rozumný peníz, se přesouvá do kategorie „luxusního“ zboží, za cenu 2x – 10x vyšší, než by bylo adekvátní.
Nelíbí se mi tento trend, ale nenapadá mě, co by se s tím dalo dělat.
Příklad:
tradiční český kmínový kváskový chléb, bochník 1200g, za 25 korun. Už skoro neexistující jev. Místo toho bochníky „konzumního chleba“ v supermarketech „v akci“ za 9 či 19 korun, versus předražené „zrníčkové“, „tmavé“ a jiné nesmyslné chleby 300g za 30 korun, tj. 1200g za 100 – 120 korun.
A dalo by se pokračovat. Časem to možná rozpracuju do většího článku.