Autor: Martin

Pracuji jako ajťák a grafik na volné noze, zejména ale pro brněnskou firmu vyrábějící ekodrogerii. Dále působím v brněnském systému místní směny Rozleťse, Českém zahrádkářském svazu, České psychedelické společnosti, spolku Archetypal a Mezinárodní komunitě dzogčhenu. Chcete mě podpořit? BTC: 37mf2FJR26Ce3DxMkocukJDgB1eVjasnZB, příp. PGP podepsané adresy dalších kryptoměn.

Dýňová polévka či omáčka

1 kg dýně hokkaido, 1 malou cibuli, římský kmín a mletou skořici. Dýni naplátkujeme najemno, přidáme cibuli, kmín a skořici a povaříme 20-30 minut. Přidáme ovesné vločky, povaříme dalších 5 minut. Vmícháme lžíci lněného oleje, lžíci tahini a shoyu či tamari, případně sůl. Lžící nebo jiným nástrojem rozmačkáme kousky dýně na kaši. Podle hustoty označujeme za polévku nebo za omáčku. Dobrou chuť :-)