Zapečené brambory s květákem, dýní a se sýrem

Zapecene brambory s kvetakem, dyni a syrem

Ingredience:

  • Brambory
  • Květák
  • Dýně Hokkaido
  • Mozarella
  • Sůl, muškátový oříšek, sezamová pasta tahini, sezamový nebo slunečnicový olej

Všechny ingredience nakrájíme podle chuti do zapékací misky, průběžně prosypáváme solí a drceným muškátovým oříškem (případně muškátovým květem). Smícháme olej s tahini a navrchu vedle sýru polijeme touto směsí. Na dno nalijeme trošku vody a necháme v troubě zapéct.

Autor

Martin

Pracuji jako ajťák a grafik na volné noze, zejména ale pro brněnskou firmičku vyrábějící ekodrogerii. Dále působím v brněnském systému místní směny Rozleťse, Českém zahrádkářském svazu, České psychedelické společnosti, spolku Archetypal a Mezinárodní komunitě dzogčhenu. Asi mě baví kumulovat různé funkce a přidávat si spoustu práce. Lidi o mě říkají, že jsem multifunkční, což je asi trochu pravda :-) Chcete mě podpořit? BTC: 37mf2FJR26Ce3DxMkocukJDgB1eVjasnZB, příp. PGP podepsané adresy dalších kryptoměn.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *